Rinde 1 porción
LISTA DE INGREDIENTES
- Pan integral de buena calidad: 2 rodajas
- Atún en agua (escurrido): 1 lata chica (120 g)
- Huevo: 1 unidad
- Tomate: 1 unidad chica
- Yogur griego natural o queso crema light: 1 cda
- Limón: a gusto
- Sal y pimienta
PARA TOMAR
- Infusión a elección: café, té, mate o matcha
- Agua
PREPARACIÓN
Huevo
Hervir el huevo en agua durante 9–10 minutos.
Enfriar, pelar y cortar en rodajas.
Relleno de atún
Escurrir bien el atún.
Mezclarlo con el yogur griego o queso crema light, unas gotas de limón, sal y pimienta.
Armado
Tostar el pan integral.
Colocar el atún sobre una rodaja.
Agregar el huevo en rodajas y el tomate.
Cerrar el sándwich.
NOTAS ÚTILES
- Es un desayuno muy saciante y alto en proteína.
- Si querés bajar calorías, podés usar pan integral chico o solo una tapa.
- Para más fibra, podés sumar hojas verdes.
MACROS APROXIMADOS (1 porción)
Calorías: 390 kcal
Proteínas: 34 g
Carbohidratos: 34 g
Grasas: 12 g